2009年 03月 02日
日曜だけの手打ち蕎麦屋さん
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(レポートするのが遅すぎるんですが)先週の日曜日、
素敵なトロントブロガーさん non_caさんがブログで紹介されてた、
日曜日だけやっているという手打ち蕎麦屋さんに行ってきました~!
この日はホームステイしてたTKちゃん最後の日なので、彼女も一緒にランチです。
向かった場所は、King eastのHIRO sushi。
メジャーリーグ野球選手もトロントに試合に来る度通う、との声もあるお寿司屋さんです。
このお寿司屋さんの場所を借りて、日曜日のお昼のみ、soba canada という名前の
手打ち蕎麦屋さんが営業してるとのこと!!!
Hiro Sushiは知ってたけど、日曜だけお蕎麦屋さんが営業してるなんて、全然知りませんでした。
というわけで、お蕎麦を食べに、Hiro Sushi初潜入!!!
メニューです。
北海道か長野にでも旅行に来たかのような興奮っぷりでメニューとにらめっこ。
メニューを読んだだけで、よだれが・・・っ
3人とも、3つの味が楽しめるという「お好み蕎麦」にしました。
汲み豆腐 + イクラor蟹 + とろろorおろし からチョイスです。
イクラって考えたら、鮭の卵なんだから、カナダでよく目にしても良さそうなのに、
お寿司以外では初めてかも。
カナダ人はあんまりイクラを食べないようで、ほとんどの人が蟹をチョイスするそう。
まず、香ばしい蕎麦茶と、蕎麦チップスが出てきました。
4種類のそばチップス、お花の形になってたりして、可愛らしい。
真ん中のディップは、味噌、蕎麦の実、砂糖とメープルシロップでできているそう。
カリカリと小気味よく、濃い目の味噌との相性もばっちり。
これに蕎麦焼酎もつけたい感じ。
きました~お蕎麦!
「お好み蕎麦」はひとつの丼に具が3つ、でなく、3つの器でそれぞれ出てきました。
とろろはオーガニックの長いもを使ってるそう。
汲み豆腐はできたてで、まだ温かかったです。
手打ちのお蕎麦はやっぱり繊細なお味。
ご主人は蕎麦教室なども開かれているそうで、HPを見ると、蕎麦への情熱・こだわりが伝わってきます。
最後は蕎麦湯とそば粉のケーキ。
蕎麦湯って本当にほっこりするわぁ~。
美味しいお蕎麦が食べれると思うと日曜日が楽しみになりそう!
来週も、と思ったら、次(3月8日)とその次(15日)の日曜日は
ご主人一時帰国の為、休業とのこと。
しばしおあずけです。 が、また来ます!
Soba Canada @ Hiro sushi
171 King St. E, Toronto
日曜 11:30~3:00のみ
※カードは不可で、キャッシュonlyです。
素敵なトロントブロガーさん non_caさんがブログで紹介されてた、
日曜日だけやっているという手打ち蕎麦屋さんに行ってきました~!
この日はホームステイしてたTKちゃん最後の日なので、彼女も一緒にランチです。
向かった場所は、King eastのHIRO sushi。
メジャーリーグ野球選手もトロントに試合に来る度通う、との声もあるお寿司屋さんです。
このお寿司屋さんの場所を借りて、日曜日のお昼のみ、soba canada という名前の
手打ち蕎麦屋さんが営業してるとのこと!!!
Hiro Sushiは知ってたけど、日曜だけお蕎麦屋さんが営業してるなんて、全然知りませんでした。
というわけで、お蕎麦を食べに、Hiro Sushi初潜入!!!
メニューです。
北海道か長野にでも旅行に来たかのような興奮っぷりでメニューとにらめっこ。
メニューを読んだだけで、よだれが・・・っ
3人とも、3つの味が楽しめるという「お好み蕎麦」にしました。
汲み豆腐 + イクラor蟹 + とろろorおろし からチョイスです。
イクラって考えたら、鮭の卵なんだから、カナダでよく目にしても良さそうなのに、
お寿司以外では初めてかも。
カナダ人はあんまりイクラを食べないようで、ほとんどの人が蟹をチョイスするそう。
まず、香ばしい蕎麦茶と、蕎麦チップスが出てきました。
4種類のそばチップス、お花の形になってたりして、可愛らしい。
真ん中のディップは、味噌、蕎麦の実、砂糖とメープルシロップでできているそう。
カリカリと小気味よく、濃い目の味噌との相性もばっちり。
これに蕎麦焼酎もつけたい感じ。
きました~お蕎麦!
「お好み蕎麦」はひとつの丼に具が3つ、でなく、3つの器でそれぞれ出てきました。
とろろはオーガニックの長いもを使ってるそう。
汲み豆腐はできたてで、まだ温かかったです。
手打ちのお蕎麦はやっぱり繊細なお味。
ご主人は蕎麦教室なども開かれているそうで、HPを見ると、蕎麦への情熱・こだわりが伝わってきます。
最後は蕎麦湯とそば粉のケーキ。
蕎麦湯って本当にほっこりするわぁ~。
美味しいお蕎麦が食べれると思うと日曜日が楽しみになりそう!
来週も、と思ったら、次(3月8日)とその次(15日)の日曜日は
ご主人一時帰国の為、休業とのこと。
しばしおあずけです。 が、また来ます!
Soba Canada @ Hiro sushi
171 King St. E, Toronto
日曜 11:30~3:00のみ
※カードは不可で、キャッシュonlyです。
by yukonkn
| 2009-03-02 16:18
| トロント・LIFE