ぷらりNY ~ミツワ&モツ鍋・博多Ton Ton~
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12月25日、日本と違って北米のクリスマス当日は、ほとんどのお店が閉まっています。
2年前、想像以上にどっこも開いていないので、びっくりしました。
でもNYCは、観光客がいっぱいいるので、歩いている人は結構多かったです。
というわけで、街中はお店が開いていないので
クリスマスも営業している、日本のスーパー ミツワに行くことにしました。
場所はニュージャージー、ハドソン河の西側です。
マンハッタンのバスターミナルから、片道$3で直通バスが出てます。
河の向こうのマンハッタンを眺めながら、25分ほどバスに揺られ、・・着きました~。
品揃えや雰囲気など、日本のヨーカドー等のスーパーそのもの!
日本で使ってたヒアルロン酸の化粧水やパックなどがあって、大興奮でお買い物。
しかも日本で買うのと、ほとんど金額が変わらない所がすごい!
隣の三省堂書店も、600円の雑誌は$9程度でした。
最新号のAIR便で到着したものさえ、$12位で、トロントでは雑誌が$25位もして、
とても気軽に買おうと思えないので、もの凄い違いを感じました。
お酒も焼酎も種類が豊富。いいなー。。
ニューヨークに住む日本人の方は、トロントよりもずっと不便を感じないかも。
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旅行の予定では、夕方から ダイカーハイツのイルミネーションを観に行こうと
思っていましたが、雨が降り出してきたので、残りの2日晴れることを期待して、
この日はホテルでしばし休息しました。
夜は夫が予約しておいてくれた、豚足料理屋さんの 博多Ton Tonへ~。
夫が予約した後に、豚足屋さんと聞いて、言葉を失いました。
わたし、大昔に横浜で「豚足らーめん」なるものを注文し、
毛がちらちら見える豚の足そのものがどーーんと乗ったラーメンが出てきて、
実はトラウマなのであります。
まぁせっかく予約してくれたし、他に食べるものもあるだろうと、ついて来ましたが、かなりドキドキでした。
そういえば、トロントでも ホルモンやら豚足やらはメニューで見た事もありません。
どうやら、そういった部分は、元々捨てられてしまっていた部位なんだそう。
そこに目をつけたオーナーさん、博多で数店のレストランを経営した経験を活かしてお店を始められたそう。
場所はウェストヴィレッジ。
店内はさほど広くなく、(ストレートに言ってしまえば狭い) テーブルの間を通るのも
やっとな程。
私達はカウンターに座り、そこから撮っていますが、この見えている部分がテーブル席全部です。
お店の中はお鍋の湯気と、お客さんのおしゃべりと、いい匂いが混ざり合って
わいわいがやがや、活気がありました。
豚を使ったメニューが中心ですが、他にも色々ありました。
手前左・・アボカド豆腐 本山葵と旨醤油
手前右・・こりこり豚足ときゅうりのパジャン
奥 ・・・軽く炙ったレバ刺しのゴマまぶしたたき
豚足も、原型をとどめていなければ大丈夫、よかったー。
レバ刺しは、日本の焼肉屋さんで出てくるものを思い出します。
ゴマ油をちょいとつけて、くぅーっ。泣けるー。
アボカド豆腐を食べながら
夫 「これ、今度家でも作ってね」
私 「えー、前に豆腐とアボと、他にゆで卵とキムチとか色々入ったサラダ作ったじゃん」
夫 「・・・・美味しいね」
家で何が食べたい?ときくと、いつも名前のある料理(カレーとか)しか答えない夫、
料理名を表現しにくいものは、食べたら忘却の傾向あり。
これから一品一品に名前つけようかな・・・
蟹と豚足のクリームコロッケ。
とんそくが入って無くても、きっと美味しかったと思うけど、やはり豚足屋さん、
このように いろんな料理に豚足が入ってます。
気づかぬ間にコラーゲンが採れちゃうわ~
そして豚足以外のこのお店の名物、モツ鍋です!
“赤鬼”と“白鬼”という、お味噌の色の違いで2種類から選べます。
私達は赤鬼をチョイス。
コクがあって、モツがぷりぷりで美味しかった~!
寒い日はやっぱり、鍋ですな。
そして 〆は! 「黒ゴマちゃんぽん麺」を投入です。
普通、お鍋の〆って、お雑炊にしろ麺にしろ、残ったダシ汁を使って、同じ味で〆、というのが
常ですが、これはダシ汁はほとんど飛ばしてしまいます。
そしてお椀山盛りの黒ゴマを投入~、見た目はイカ墨パスタのよう?
始めてな感じの〆方にびっくりでしたが、香ばしくってとっても美味しかったです。
※鍋奉行は、全てお店の方がやってくださいます。
この後、この近くで美味しいと評判のジェラート屋さんまで行ってみたけど、
残念ながら閉まってました。
その夜はミツワで買ったマスクパックをしてお休み~。
翌朝は、パックのおかげ?豚モツのおかげ?相乗効果?で、お肌がもちもちになりました。
やたーっ
HAKATA TONTON
61 Grove St NEW YORK, NY 10014
(bet. Bleecker St. &7th Ave. )
PHONE : (212) 242-3699