ひゅーひゅー！Yuko@Montreal→Toronto

viva!コリアン

今日はお友達２人と、韓国料理やさんへ ！

安い、辛うまい、早いのコリアンタウン。
何件か行った事あるけど、今日のお店はすごかった。



２～３人前のシーフードチゲお鍋（単品＄１６）をコンボにすると
＄２４でビール５本と、５品のサイドディッシュ（お替り可能）
がついてくる！！

単純計算して、（２４－１６）÷５＝１．６
ビール１本＄１．６！！！！
サイドディッシュもどれも美味しくて、素晴らしい
寒い夜には辛いチゲ鍋とビール。ほわわ～最高


☆クリスティ駅からブロア沿いに東へ
赤と黄色の看板が一緒になった店の、赤いほう

トロントで大トロ!

「お寿司を食べにいこう！」という話が持ち上がり、るん♪るん♪

先日T&T（韓国系スーパー）で冷凍タコを買ってみたけど
あまりにも「冷凍」な味がして、カナダのスーパーではサーモン以外
美味しい魚は夢の夢・・と再認識していたところ。

でもお寿司屋さんはスーパーとは別ルートで魚を仕入れるから
美味しいお魚にめぐり合える☆☆

ネットで評判の良さそうなお店を発見。
ミシサガのスクエアワンの一角にあるKUMAI　SUSHI。

ほとんどの人が、味に10点をつけてる。オンタリオの中で一番美味しいともコメントされてる！！
でもほとんどの人が「遅いのが難点」と書いてて、カナダ人の言う「遅い」はどれくらい
遅いんだろう。。とちょっとその点もちょっと興味をもっていざ、ＫＵＭＡＩ　SUSHIへ！！


7人くらいのカウンターと、テーブル席が１０ほど。
７：００に行ってカウンターは既にいっぱい（残念）
テーブルも半分くらい埋まってる。やっぱり人気！ほとんどカナダ人だった。

「今日のオススメ」に　「大トロ２かん　＄１５」
ほぇぇぇぇぇ！！でも２カンで＄１５は贅沢すぎるわ・・・

お店の人が盛り合わせの説明をしてくれた。
「松、竹、桜とありまして、ここには書いてないんだけど、大トロ２貫がついた
　盛り合わせがあります」

how much?

＄３５

そ、それ二つお願いします！！

しばらく待って出てきた、名無しのお寿司盛り合わせちゃん。

バンクーバーからきたというお魚たち、
とろんとろんの大トロ、
やっぱりお刺身は最高～！！

ふたつもトロが出てきたので、トロで始まりトロで終わったんですが、
一つ目のほうが美味しく感じた。
時間がたつと、トロの油が出てきちゃうのかなぁ？
美味しいものは美味しいうちに。
今後から、好きなものは初めに食べることにしよう！


さて、問題のサーブ時間ですが
７：００に入ってお酒と白身の唐揚と、盛り合わせ、その後握り少しを頂いて
店を出たのは９：００。
御寿司を握る職人さんは１人だけだから、なんのつまみも頼まず、
盛り合わせだけ数人分頼んだら、「寿司まだか～」って待ってる時間が長く感じるかも。
カウンターに座ったら、板さんが鮮やかにお寿司を握ってるのを見ながら待てて
そんな風に感じないと思うけど。

お寿司はやっぱりカウンターがいいな

クリスピークリームな夜

新宿に日本第１号店がオープンし、揚げたてドーナツを求めて
連日1時間以上もの行列が耐えないとの噂のクリスピー・クリーム。

当時シアトル在住のお友達にその話をきいてから
気になっていたクリスピー･クリーム。

アメリカでは何十店舗もあるのに、カナダ全土でなんと
１店舗しかない。
昔はトロントにもあったらしいんだけど、カナダ人はカナダ発祥のお店が大好き、
カナダのドーナツ屋、ティムホートンに取って代わりました


カナダ唯一の一店舗は。。＠Mississauga。
ｓが何回でてくるんだ、ミシソーガ。
ミシソーガはトロントの西隣の都市です。

土曜日、西のほうにお買い物に行ったついでに・・・
いや、クリスピークリームを目指して、いざドライブ 。


「クリスピークリーム」＝「Crispy Cream]だと思ってたら
[Krispy Kream]だった。
見落としそうになっちゃった。


入ってみると、ガラス越しにドーナツが自動で作られている
様子が見られます。
ベルトコンベアーに乗せられたドーナツたちが
つぎつぎ揚げられ、シュガークリームがコーティングされ、
流れていきます！！


↑よく見ると、片方の揚げに失敗したのも、シュガーコートの工程に流れてるっ

噂で、列に並んでると、丸ごと1個揚げたてドーナツを
試食でくれる・・・ときいていたけど、
並んでたら、くれました。
たったいまシュガーコーティングの海から上がって来たドーナツを！
まるごとひとつ！！

さっそく揚げたてをいただく。

ぱくっ

さくっ

ふわんふわん

あまーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーい

でも　うまーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーっ

コーヒー買いにきた警察官も、もちろん、試食をもらいます。
いいな～、勤務中にドーナツ食べられて・・。
日本じゃありえない。

試食でひとつくれるから、それだけ食べて帰っちゃう人はいないのか？
↓
ひとり、いました。
混んでたら結構並んだ後、試食がもらえるから
そこで帰る人はいなさそうだけど・・・


試食でひとつ、買ってひとつ食べたら
もう本当にお腹いっぱい。
ドーナツが夕ご飯になってまった。



ところで、ベルトコンベアーで作られたドーナツは
手作りに入るか？

昔、ミスタードーナツに「１点1点、お店で手作り。」
ってポスターが貼ってあった。
冷凍で整形されたのが搬送されてきて、揚げてるだけなのかなぁと思ってた。
「昔、ミスドでバイトしてたことがある」という人に出会って、
すかさず訊いてみた。
「どっから手作り？」と。
そしたら、ちゃんと、生地から練って、絞って（もしくは型抜き）して
揚げてるんだって！
軽く感動を覚えた、ミスタードーナツ物語。

エッグベネディクト

毎週週末はのんびりブランチの日。
美味しいエッグベネディクトを求めて、いろいろなお店を散策中。

先日行ったところは、フレンチ料理屋さん　Bodega

Baldwin Stという小道にあるんだけど、その小道は色々な国の小さなお店が
ひしめき合ってる、隠れたグルメ小道。
トロントは、中華街とか、コリアンタウン、イタリア街、ギリシャ街、・・・と
国別でまとまってるところが多いから、ある意味貴重！？



店内は暖炉もあって落ち着いた感じ。
ブランチメニューなのに、しっかりダックのコンフィなど頂いてしまいました。
ブランチっていうか、本格ランチ。


日本ではアヒルってあんまり馴染みないけど、鶏肉に似てて、美味しい～。
自分では料理できないもんかしら。

ダックの後ろに潜んでいるマッシュルームのパンプティングもgood☆
にんじんのスープも、好みの味。
きっとこの店は何を頼んでも美味しい店だな、と思う一件。
☆☆☆


鉛筆が支えてる！！！トロントアートカレッジの建物。

torontoで年越し

今更ですが、あけましておめでとうございます～！！
日本とは１４時間遅れで、トロントで年を越しました。

３１日は彼と彼の会社の人、お友達とお家で年越しパーティ
会社の方が日本に帰国された時のお土産をメインに
紅白を見ながら皆で６時間くらい飲み続け結構な酔っ払いでした。

大間のまぐろオンパレード(入手場所：青森県)
ゆで蟹(入手場所：トロント)
えびとブロッコリーのタルタル
ホタテ
餃子
チーズ
ケーキ
鶏だんごのお蕎麦
・・・




紅白は、日本でやってる時間はこっちの昼で、それじゃ～年越し
気分も盛り上がらないので、夜、もう一度放送してくれるんです。
なぜか０時までに終わらず、１時半までやってるんだけど。

今年の紅白は去年のDJozmaのようなハプニングもなく
平和な感じだった。

紅白の途中、１２時１５分前くらいに、シティホールでの
カウントダウンへgo！！
ものすごい人人人
カウントダウンで花火がぼぼぼーんとあがり
みぞれが降る中、新しい年を迎えました。


２００８年はどんな年になるかなぁ。
細木数子ちんによると、今年の私は「達成」で１２年の中で
もっともよい運勢の年だそうです。
なので自分に自信をもって、邁進していきたいと思います


今年の目標

①１日１日を大切に過ごす
②行動派になる
３３キロ減


③は毎年言ってる気がしますが・・
さっそく昨日の食べすぎを取り消すべく、ジムに行って一汗かきました。
今年は続けるぞぅ


皆さんにとって２００８年が素敵な１年になりますように☆